酸辣土豆丝用土豆2个约400克、青椒1个、干辣椒5克。先把土豆切细丝泡水去淀粉，热锅下油30毫升，大火爆香蒜蓉和干辣椒，加土豆丝翻炒4分钟，放醋20毫升、盐5克。出锅前加青椒丝炒匀，土豆丝脆爽带酸辣。适合配米饭或烤串，解腻开胃超下饭。

三亚亚龙湾海滩度假
海口到三亚高铁G9501，票价107元，1.5小时。住亚龙湾希尔顿，淡季450元/晚，海景房。3天2晚：第一天海滩，免费；第二天潜水300元；第三天返。建议带泳衣防晒，买套票省，住处有沙滩椅。